Visita De Importador Sustainable Harvest
4 enero, 2016
Feria de Anato en la Ciudad de Bogotá
24 febrero, 2016

Taller avanzado con el consultor Manuel Díaz de México

Del 26 al 29 de enero, se dio el taller avanzado de buenas practicas de cosechas,beneficios y evaluación sensorial de café especiales dado por el consultor Manuel Díaz de ONA Consultore, México. Financiado por el proyecto Rabobank.

En este taller se hicieron varias pruebas de café naturales con diferentes procesos de fermentación entre ellos los naturales enmielados, natural amarillo, natural rojo y natural negro, obteniendo unos muy buenos resultados en taza.
Del 26 al 29 de enero, se dio el taller avanzado de buenas practicas de cosechas,beneficios y evaluación sensorial de café especiales dado por el consultor Manuel Díaz de ONA Consultore, México. Financiado por el proyecto Rabobank.
En este taller se hicieron varias pruebas de café naturales con diferentes procesos de fermentación entre ellos los naturales enmielados, natural amarillo, natural rojo y natural negro, obteniendo unos muy buenos resultados en taza.
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